대방어 후기

11월인데 대방어를 먹기엔 아직 이른 것 아닐까요? 날씨가 조금씩 쌀쌀해지고 있었지만, 저는 방어에 기름이 충분히 오르기에는 아직 이르다고 생각했습니다. 그런데 회사 동료들과 우연히 방문한 횟집에서 대방어가 보여 주문했습니다. 가격은 특 사이즈 12만원. 기대를 크게 하지 않았는데, 막상 먹어보니 생각보다 훨씬 맛있었습니다. 특히 큼직하고 두툼하게 썰어 나온 회가 마음에 들었습니다. 그래서 궁금해졌습니다. 원래 11월부터 방어가 맛있는…